Sos tysiąca wysp na kanapki. Zobacz przepis na smaczny dodatek do warzyw. Zrobisz go w mgnieniu oka

Popularny sos tysiąca wysp jest łatwo dostępny w sklepach spożywczych. Jednak czytając etykietę, można zauważyć, że składa się z kilku rodzajów cukru, sztuczne barwniki i zagęstniki. Proponujemy lżejszą wersję, choć nie dietetyczną. Zachęcamy, aby korzystać z produktów o krótkim składzie i w miarę możliwości używać własnych przetworów. Na przykład znakomicie sprawdzi się domowy ketchup z pomidorów lub własnoręcznie zrobiony majonez. Podpowiadamy przepis na prosty sos tysiąca wysp idealny do grillowanego mięsa.

Kliknij przycisk, aby zobaczyć galerię

Liczba porcji: na 1 słoiczek.
Czas przygotowania: 5 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 2 łyżki majonezu,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• 1 łyżka ketchupu,
• 1 łyżeczka soku z cytryny,
• 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki,
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,
• 1/2 czerwonej cebuli,
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
• 1 szczypta soli.

W naszej galerii możecie zobaczyć składniki na sos tysiąca wysp

Przygotowanie:

1. Cebulę należy obrać, umyć i pokroić w kostkę, a świeżą cytrynę wycisnąć na sok.
2. Natkę pietruszki trzeba umyć i drobno posiekać.
3. W miseczce należy umieścić majonez, jogurt naturalny, ketchup i wlać sok z cytryny. Składniki należy dokładnie wymieszać.
4. Następnie produkty na sos tysiąca wysp trzeba doprawić pieprzem cayenne, mieloną słodką papryką i solą.
5. Do sosu tysiąca wysp trzeba dodać posiekaną natkę pietruszki i czerwoną cebulę.
6. Sos tysiąca wysp jest gotowy do podania.

[/sc]Sposób podania

Sos tysiąca wysp jak z McDonalda przyda się do kanapki z szarpaną wołowiną, burgerów wołowych, a nawet kanapki z kotletami mielonymi. Własnoręcznie przyrządzony sos tysiąca wysp może stać się także sosem do domowej sałatki lub surówki z młodej kapusty.

Warto wiedzieć, że w Stanach Zjednoczonych sos tysiąca wysp ma różne formy i składniki. Ten fakt przybliża go do polskiego sosu tatarskiego. W sosie tysiąca wysp spotkać można także pokrojone drobno jajka ugotowane na twardo albo piklowane warzywa na słodko. Od czasu do czasu można spotkać pikantną wersję sosu z dodatkiem chili lub sosu sriracha. W części przepisów można spotkać mieszankę świeżych ziół np.: tymianku i koperku. Każdy z nich będzie smakować wyjątkowo, a nasz przepis można traktować jako smaczną bazę do kulinarnych eksperymentów.

Nazwa sosu nie jest związana z konkretnym archipelagiem, a z pograniczem amerykańsko-kanadyjskim. Właśnie tam znajduje się region Tysiąca Wysp, w którym mieszkała twórczyni sosu Sophia LaLonde. Dzięki aktorce teatralnej May Irwin sos zyskał nazwę i rozgłos, a następnie zainteresowali się nim właściciele hotelu Herald. Warto wiedzieć, że butelki sosu wciąż są sprzedawane gościom.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: