Karpia zatorskiego jest w tym roku mniej. Lepiej się pospieszyć, bo może braknąć
Hodowcy ryb z Doliny Karpia radzą się pospieszyć z zakupami. I nie chodzi tylko o ceny, które idą coraz bardziej w górę, im bliżej świąt. Okazuje się, że w...
Karp zatorski króluje na świątecznych stołach, bo jest wyjątkowy
Większość Polaków nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji bez karpia. Najbardziej poszukiwanym i najpopularniejszym w Polsce jest zatorski. Historia jego hodowli...
Karp odporny na inflację. Cena popularnej ryby nie podskoczy?
Hodowcy rozpoczęli już sprzedaż karpia. Jego cena nie powinna być wyższa niż rok temu, co z pewnością cieszy klientów, bo wielu nie wyobraża sobie, żeby...
Wigilia bez karpia? Przed świętami żywej ryby nie kupimy?
Coraz trudniej kupić żywego karpia, a jego ceny rosną z tygodnia na tydzień. Na targowiskach, gdzie co roku od początku grudnia kwitnął handel rybami...
Dlaczego dla smakoszy karp z Zatora jest tym wyjątkowym?
Cykl hodowli w przypadku zatorskiego karpia wynosi dwa lata. Dzięki temu, że ryba jest młoda, jej mięso jest smaczniejsze. To on trafia na wigilijne stoły w...
Dolina Karpia na wyciągnięcie ręki. To będzie turystyczny hit?
Pomiędzy dwoma miastami, których zabytki zostały wpisane na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO: Oświęcimiem i Kalwarią Zebrzydowską, niedaleko chętnie...
Karpie z Zatora trafiały nawet na królewskie stoły
Gdzie są najlepsze karpie w Małopolsce? Oczywiście w Zatorze! Królewski karp zatorski trafiał nawet na Wawel.
Większość Polaków nie wyobraża się sobie świąt bez karpia
Ponad 56 proc. ankietowanych zadeklarowało zamiar kupienia karpia, jako ryby na świąteczny stół. Aż 43 proc. osób z tej grupy stwierdziło, że kupi karpia żywego...
Zatorski karp na święta. Wiemy, gdzie go kupić
Jeśli karp na wigilijny stół, to tylko królewski z Zatorszczyzny. Przedświąteczna sprzedaż tej ryby na zatorskim rynku w ramach Jarmarku Bożonarodzeniowego...
Naukowcy z Krakowa: karp to ryba na olimpijski medal
Składniki ryby mają znaleźć się w batonie dla polskich olimpijczyków w Tokio. Hodowcy z Zatora twierdzą, że z karpiem zatorskim Polacy będą sięgać po medale, w...
Karp to prawdziwy specjał, nie tylko na wigilię
Do jedzenia potraw z karpia przez cały rok, a nie tylko podczas wigilijnej kolacji, namawia m.in. Ewa Wachowicz, była Miss Polonia oraz dziennikarka i...
Karp dobrze wpływa na nasze stawy
Wiele osób wcale za karpiem nie przepada. Bo śmierdzi mułem, bo ma dużo ości, jest taki banalny i pospolity. Błąd! Ci, którzy tak mówią, po prostu karpia nie...